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Das milde Aroma des Perla Nera, sein sanft cremiger Geschmack und sein voller Körper kommen in dieser speziellen Röstung besonders gut zur Geltung.
Perla Nera Special ist die perfekte Mischung, die durch die Auswahl bester kolumbianischer und brasilianischer Arabica Bohnen, den schonenden Röstungsprozess und durch erfahrene italienische Kaffeekultur entsteht.
Das Ergebis ist der exquisite Ausdruck elegant schmeckender Milde in einzeln verpackten Pads eingeschlossen und gut geschützt. |
 
Jedes Pod enthält die einzigartige Marcafé-Mischung, wertvolle Bohnen mit verschiedenen Nuancen, reichem Körper, dem cremig kräftigen Aroma und dem lang anhaltenden angenehmen Nachgeschmack. Dafür sorgen eine optimale Röstung, die sorgfältige Mahlung und ein perfektes Mischungsverhältnis verschiedener Hochlandbohnen. Geniessen Sie einen kräftigen, herzhaften und reinen, echt italienischen Espresso. |
  Bio Aroma ist ein natürlich angebauter Hochlandkaffee der Indianer aus der Sierra Madre De Motozintla in Chiapas/Südmexiko 1000-1600 m über dem Meeresspiegel. Er wird entsprechend der alten Traditionen ohne jegliche Benutzung von chemischen Düngemitteln( Fertilisers ) und Schädlingsbekämpfungsmitteln (Pesticides ) angebaut. Fruchtbarer Boden, ein sehr stabiles und konstantes Klima und der begrenzte Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht sind die Voraussetzungen für diese Kaffeepflanze, um eine der feinsten Kaffeesorten der Welt zu produzieren.
Die kostbaren handverlesenen Bohnen werden nach alter Tradition von Marcafé geröstet. Diese einzigartige Kaffeemischung hat ein kräftiges Aroma, einen delikaten Geschmack, fast keine Säure und einen niedrigen Koffeeingehalt. Diese reine Arabica Mischung wird zu jeder Tageszeit geschätzt für ihren vollen Körper und den an Getreide und Mandeln erinnernden Geschmack.
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Marcafe bietet hier den Espresso encoffeiniert an. Es lässt sich erstaunlicherweise kein geschmacklicher Unterschied zum Espresso finden, aber die Koffeinwirkung ist auf ein kleinstes Restminimum reduziert, so dass man zu jeder Tageszeit seinen Espresso in vollen Zügen genießen kann. |
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Marcafe ist hier aus derselben Mischung wie der Espresso, aus hervorragendsten Bohnen aus dem Hochland von Columbien, El Salvador und aus Brasilien und Uganda. Der Mahlgrad ist jedoch etwas gröber als beim Espresso, so dass das Wasser schneller durch das Kaffeemehl gepresst wird.
So entsteht ein cremiger Kaffee in der Tasse mit vollem Körper. |
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